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长安清洁服务公司,去超市把大桶食用油买回家后,我们为了烹饪的方便于是将其分装在小油壶里,但油壶用久了,经常残留少许剩油会加速新油氧化变质酸败,这些有害物质被消化道吸收后,会慢慢移至肝脏及其他器官,进而引起慢性中毒,使食用者发生恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。所以每次倒入小油壶里的油量不要太多,够吃一周左右就可以了,这样可以保证尽量吃到新鲜食用油。要特别注意的是,新旧油不要混着吃,每次吃完小油壶里的油,也就是一周左右就应彻底清洗干净,晾干后再倒入新油,否则油壶里剩下的那点油底子会成为一壶新油的氧化催化剂,加速其变质。
长安保洁公司怎么用小油壶才能防止油氧化呢?
虎门清洁服务(1)选择玻璃的或陶瓷的油壶。塑料油壶虽然轻便又不怕摔,但其中的有害成分可能被油脂溶解析出,危害身体健康。
大岭山清洁服务公司(2)至少两三个月要清洗一次,有些家庭的油壶从来不洗,壶里沾满了已经氧化的旧油,如果和新油混杂,会加速新油的氧化。所以,每次灌油之前最好清理一下。洗的时候,用稀释的洗涤剂或碱水放在壶里摇晃,倒掉后再加热水刷洗。
长安清洁公司(3)油壶的瓶口最好是小口的。倒油后及时盖上盖子,不要留有空隙。
东莞清洁公司(4)不要把油壶摆在窗台等阳光能直射的地方。因为不仅空气是引起氧化的因素,阳光也是促成油脂酸败的原因。油壶最好也不要选透明的,有磨砂工艺或不透明的更安全一些。
东莞保洁公司(5)高温也会促进油脂酸败,特别是塑料油壶,有害成分更容易析出,因此,油壶最好不要放灶台上。
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